KAPPA RAMEN

会社の昼休みに昼食を取る訳だが、いずれにしても車で5-15分走ることになる。
昔よく通っていたラーメン屋がBeach と Ball の角にあったけれど、経営者が替わり味やメニューが変わりして足が遠のくようになっていた。先日アメリカ人の同僚が、「あそこのお店の経営者がまた替わったらしいけど、ラーメンの味は悪くなかったよ。日本人としての感想を聞かせてくれよ」と言うので、早速行ってみた。

ラーメンのベースは３種類。
Tokyo >>> しょうゆ
Sapporo >>> みそ
Kyoto >>> とんこつ

前回 Kyoto 本日 Sapporo を試してみたけれど、中々いい味出してます。　惜しむらくは、麺が黄色い縮れ系だということ。　ちょっと遠いけど、お昼のオプションが増えたことは大歓迎。
お好みで白のストレート麺用意してくれないかな、KAPPA RAMEN さん。