赤飯

日曜日はほぼ毎週、早朝からゴルフに出掛ける。
朝、自分で起き（何故か目覚ましは要らない）、朝食を摂り昼食用のオニギリ等を準備する。夏場の暑い時などは、前日の夜からペットボトルを冷凍庫に入れて凍らせておくという念の入れようは絶対に父親似である。
その日曜ゴルフ飯、最近特に凝っているのが『赤飯』である。いえいえ、前の晩から小豆の下ごしらえをしたり、もち米を準備したりなんてしません。　近頃はこんな便利なものがあるんです。一緒に行った事がある人は解ってもらえると思うが、bochibochiは、コンビニでオニギリを２個以上買う時には、そのうち１個は必ず買う位「赤飯」好きなのだ。こんな便利で本格的なふりかけが商品化されるなんて、、、、食品会社の開発担当者に鬼のような赤飯好きがいたに違いない。
かたや、ミツカンの「おむすび山赤飯風味」、こなた、永谷園の「もっちりな赤飯風味混ぜご飯の素」である。ミツカンが粉末タイプ、永谷園がレトルトタイプ。ゴルフ飯用に冷凍ご飯を「チン」したものに混ぜた事しかないが、うるち米がもち米に化ける赤飯オニギリの完成度は、どちらも甲乙つけ難い。