Seattle 4 days

この二週間、結構慌しかった。プライベートで日本へ一時帰国・業務の期末/期初・休暇がいっぺんにやってきた。計画性が無いと言えばそれまでだけど、どれも外せない用事だから仕方ない。
その休暇はワシントン州シアトルへ。出張もあわせるとこれで３回目の訪問となるが、何時来ても印象が良い街だ。海の幸が豊富で、針葉樹･広葉樹が間近に見られ、空気が「凛」としているからだろうか、晴天の日が多いともっといいんだけど。
初めてシアトルを訪れた時の事、、、たまたま入った鮨屋で大将と話をしていたら、なんと自分の兄の知り合いだったりして世間は狭いものだとビックリした。その昔、兄がシアトル在住時に晩ご飯の定食をいつも作ってもらっていたそうな。　今回もそこでお鮨を食べながら兄の近況を報告、なかなか楽しい滞在だった。

大将から珍しいものを出してもらったのがこの写真。　海に浸けて置いた枝にニシンが産卵するらしく、数の子昆布ならぬ「数の子枝」。枝ごとすすって数の子を食べるのだけれども、出汁で味付けした数の子自体も美味しいが、葉を少し噛んだりすると針葉樹の香りが数の子を引き立て、なんとも美味だった。　ごちそうさま。